Ήταν μια όμορφη βραδιά για μένα και τους λιγοστούς θαρραλέους που αψήφησαν το δριμύ ψύχος. Η αίθουσα ήταν ζεστή και όχι μόνο από την θέρμανση. Τους ευχαριστώ όλους από καρδιάς! 

Τα αγαπημένα μας μελομακάρονα

Είχα σκοπό σαν πρώτη ανάρτηση να γράψω για την ελάχιστα γνωστή Μάχη της Τρικοκκίας, οι συνέπειες της οποίας αναλύονται στο βιβλίο μου, όμως λόγω των εορταστικών ημερών που διανύουμε προτίμησα να παραθέσω το παρακάτω απόσπασμα:

Ψάχνοντας να βρω τι είναι η παράξενα ελκυστική και μυστηριώδης λέξη σεμίδαλις βρήκα ότι είναι το σιμιγδάλι όπου στη χρήση του στη ζαχαροπλαστική βρίσκω στο Βικιπαίδεια ότι "γλυκά που παρασκευάζονται με βάση το σιμιγδάλι είναι τα παραδοσιακά στην Ελλάδα μελομακάρονα".

Συνεχίζοντας την ανάγνωση στον Τόμο ς' του έργου του Φαίδωνος Κουκουλέ "Βυζαντινών βίος και πολιτισμός" βρίσκουμε:

Αυτά λοιπόν για τα αγαπημένα μας μελομακάρονα, που ούτε οι αιώνες, ούτε οι απειλές και οι διώξεις κατάφεραν να βγάλουν από τη ζωή μας. Ας τα έχουν όλοι σε αφθονία τις γιορτινές τούτες μέρες!